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Sauté de porc au cidre
Pour 6 personnes

Ingrédients :

600g d’échine ou épaule de porc
1 bouteille de cidre brut
2 oignons
2 c. à soupe de farine
Quelques cuillères de fond de veau
20 cl de crème liquide
1 boîte grosse boîte de champignons
Huile d’olive
Sel, poivre

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Salade de haricot vert
250 g de haricots verts cuits
200 g de feta
16 tomates cerise
1 petit poivron jaune
1 échalotte
2 cuil. à soupe ou à table de pignons de pin (optionnel)
Pour la vinaigrette:
1 jus de citron
2,5 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives
2 cuil. à soupe ou à table de persil haché

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Le royal
petite photo

Ingrédients pour un royal au chocolat de 8 à 10 personnes :

Pour la dacquoise aux amandes :

3 blancs d’œuf
38 g de sucre en poudre blanc
13 g de cassonade
63 g de sucre glace
63 g de poudre d’amande
13 g de fécule de maïs


Pour le croustillant feuillantine :

40 g de chocolat au lait

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Introduction

Vous pourrez trouver ici toutes mes passions ; les miniatures de parfum, la cuisine avec mes meilleures recettes retenues juste pour vous, les avis sur les restaurant de Besançon et des photos de famille.

J'espère que ce site vous plaira et n'hésitez pas à en parler autour de vous.

Bonne visite et au parfum !!!

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